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1碗面粉2个紫薯,拌一拌,卷一卷,蓬松香软,好看又好吃!

我想分享“这意大利面太好吃了”。我的家人必须每三到五次吃一次。一次蒸三壶是不够的!它叫做紫薯馒头卷。它只需要一碗面粉和两个紫色土豆。混合并卷一卷。它蓬松、芳香、柔软。它好看又美味。三岁的儿子甚至吃了两个。

馒头是我早餐的首选。它简单,营养丰富,美味可口。 尤其是紫土豆做成的馒头,因为它们可爱的外形,孩子们争相吃。 很多人问我,你是怎么把馒头做得这么蓬松、香、软的? 事实上,我选择了澳大利亚的金龙鱼面粉。这种中筋面粉品质优良,色泽自然柔和,口感超强。做紫土豆馒头卷真的很好吃!

面粉含有高筋、中筋和低筋,高筋面粉用于面包,低筋面粉用于蛋糕和饼干。 中国的蛋糕、面条、馒头、馒头和饺子都是中筋面粉。 面粉的正确选择是制作馒头和馒头成功的一半。 馒头的第一次发酵非常重要,室内外室温发酵一般为30分钟,发酵与温度有直接关系,最佳发酵温度为30-45度 接下来,我想分享紫薯馒头卷的细节:

紫薯馒头]制作

配料:金龙鱼澳大利亚小麦芯粉320g、紫薯泥100g、白砂糖30g、酵母2g、水130g

①紫薯洗净、去皮、切成块,将蒸锅倒入适量的水,放入蒸锅中加水蒸熟,取出并用勺子捣碎

(2)取出紫甘薯100克、澳大利亚小麦粉120克、酵母1克和水20克,搅拌均匀,揉成光滑紫甘薯面团

③200金龙鱼澳大利亚小麦芯粉,110克水和1克酵母,混合并揉成光滑面团,这是白色面团

④紫色马铃薯面团和白色面团分别放在两个盘子上,盖上湿布,在室温下发酵40分钟,使其达到原来的两倍大小。

⑤两种面团分别排出和揉成光滑的面团,两种面团分别

⑥取一个白色面团,用擀面杖吹干薄带。

⑦同样,取一个紫色马铃薯面团,用擀面杖将紫色马铃薯面团擀成与白色面团相同的大小

⑧将紫色马铃薯面团覆盖在白色面团上,用擀面杖轻轻擀开,使两种面团紧紧粘在一起,从一端卷到另一端。

pet-name ruby可以用擀面杖再次擀面杖擀薄,这样接口就可以完美地组合在一起,没有缝隙。 用刀切成3-4厘米,紫马铃薯馒头胚就准备好了。

⑩将馒头均匀地放入蒸笼中,盖上盖子,静置10分钟进行第二次发酵。 将适量的水倒入蒸笼中,放入蒸笼中加水蒸12分钟,然后上桌。

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【温馨提示来源】

⑵紫薯面团含有一定量的水,需要的水相对较少。

紫薯馒头卷,你学过吗?你真的想吃这么可爱的馒头吗?如果你也喜欢馒头,你可以在家尝尝。 我期待收到你的来信,分享你喜欢吃的馒头。 或者你想在你的馒头里加入什么,你希望它是什么样的? 我会在留言中回答你的问题。

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这意大利面太好吃了。我的家人必须每三到五次吃一次。一次蒸三壶是不够的!它叫做紫薯馒头卷。它只需要一碗面粉和两个紫色土豆。混合并卷一卷。它蓬松、芳香、柔软。它好看又美味。三岁的儿子甚至吃了两个。

馒头是我早餐的首选。它简单,营养丰富,美味可口。 尤其是紫土豆做成的馒头,因为它们可爱的外形,孩子们争相吃。 很多人问我,你是怎么把馒头做得这么蓬松、香、软的? 事实上,我选择了澳大利亚的金龙鱼面粉。这种中筋面粉品质优良,色泽自然柔和,口感超强。做紫土豆馒头卷真的很好吃!

面粉有高面筋、中面筋和低面筋。高筋面粉用于面包,低筋面粉用于蛋糕和饼干。 中国的蛋糕、面条、馒头、馒头和饺子都是中筋面粉。 面粉的正确选择是制作馒头和馒头成功的一半。 馒头的第一次发酵非常重要,室内外室温发酵一般为30分钟,发酵与温度有直接关系,最佳发酵温度为30-45度 接下来,我想分享紫薯馒头卷的细节:

紫薯馒头]制作

配料:金龙鱼澳大利亚小麦芯粉320g、紫薯泥100g、白砂糖30g、酵母2g、水130g

①紫薯洗净、去皮、切成块,将蒸锅倒入适量的水,放入蒸锅中加水蒸熟,取出并用勺子捣碎

②取出100克紫马铃薯、120克澳大利亚小麦粉、1克酵母和20克水,搅拌均匀,揉成光滑的紫马铃薯面团

③200金龙鱼澳大利亚小麦芯粉,110克水和1克酵母,混合并揉成光滑面团,这是白色面团

④紫色马铃薯面团和白色面团分别放在两个盘子上,盖上湿布,在室温下发酵40分钟,使其达到原来的两倍大小。

⑤两种面团分别排出和揉成光滑的面团,两种面团分别

⑥取一个白色面团,用擀面杖吹干薄带。

⑦同样,取一个紫色马铃薯面团,用擀面杖将紫色马铃薯面团擀成与白色面团相同的大小

⑧将紫色马铃薯面团覆盖在白色面团上,用擀面杖轻轻擀开,使两种面团紧紧粘在一起,从一端卷到另一端。

pet-name ruby可以用擀面杖再次擀面杖擀薄,这样接口就可以完美地组合在一起,没有缝隙。 用刀切成3-4厘米,紫马铃薯馒头胚就准备好了。

⑩将馒头均匀地放入蒸笼中,盖上盖子,静置10分钟进行第二次发酵。 将适量的水倒入蒸笼中,放入蒸笼中加水蒸12分钟,然后上桌。

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【温馨提示来源】

⑴馒头粉为中筋面粉,富含蛋白质,面筋品质优良。它是小麦中最好的,非常适合做馒头。

⑵紫甘薯面团含有一定量的水,需要的水较少。

紫薯馒头卷,你学过吗?你真的想吃这么可爱的馒头吗?如果你也喜欢馒头,你可以在家尝尝。 我期待收到你的来信,分享你喜欢吃的馒头。 或者你想在你的馒头里加入什么,你希望它是什么样的? 我会在留言中回答你的问题。



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