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餐饮企业上市关键在规范与流程管理

1月8日,名轩(中国)控股有限公司(以下简称“名轩”)执行董事张志强在接受和讯网采访时表示,目前的餐饮业更加困难比其他行业推向市场。关键仍然在规范和过程管理中。

2011年12月30日,明轩在香港联合交易所有限公司(联交所)的创业板正式上市。本集团共有98,000,000股股份,包括70,000,000股新股份和28,000,000股销售股份。已发行股本的35%。指示性配售价为每股配售股份0.72港元。张志强说,明轩已经计划上市很长时间了,但是餐饮业确实比其他行业更难推向市场。联交所对餐饮业公司的审查特别严格。

自2011年3月以来,South Beauty申请的A股IPO一直停滞不前。同时,被“绞死”在一起的餐饮公司的上市申请包括小南果,豹子和山东公司的高端海鲜美食。食品等方面,张志强认为,餐饮业上市的关键在于监管和过程管理。该集团在香港联交所的上市标志着铭轩为中国餐饮业树立了新的行业标杆。

据报道,中国城市家庭的消费支出增长迅速。人均餐饮消费支出从2001年的314元增加到2010年的1,019元,年均复合增长率约为14.0%。张志强说,明轩将通过在宁波和上海开设新餐厅来进一步扩大明轩的餐厅网络。他还透露,将来,他将开拓海外市场,并探索餐饮业的并购机会。

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