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食物中毒大鸭梨含牛肝菌菜品停售[图]

从26日中午开始,五位顾客在马家堡大加里烤鸭店吃完饭后恶心呕吐。经北京博爱医院和307医院检查后,初步诊断为食物中毒。患者说,他们在餐厅用餐时,点了含有牛肝菌的菜肴。

昨天,大亚梨烤鸭店马家堡店的牛肝菌原料已经全部密封,卫生部门正在调查此事。

客户有中毒症状

昨晚,记者在307医院的胃肠病房里看到了正在输液的中毒者董先生。他说,26日下午,他和他的熊雄先生等人在大亚梨烤鸭店马家堡吃饭。

先生。董说,吃饭时,熊先生出现呕吐症状。 “当时我们不在乎,以为他喝了很多酒。”

然而,在那天晚上9点钟,曾呕吐数十次的熊先生开始出现昏迷,抽搐,大小便失禁和大小便失禁等症状。董先生然后拨打120将他送到医院。

董先生在傍晚12点左右也出现了头晕和胸闷等症状。他还找到了一个与郭阿姨住在一起的家庭。

郭阿姨的家人因为在餐厅吃饭而来医院。董先生说:“实际上,当他们的家人叫救护车时,我们只需要下楼吃饭。那时,我仍然想知道谁在家里生病了。现在楼上和楼下的邻居成了隔壁的人。患者。”

307医院呼吸与消化外科医生说,郭的家人和董先生确实因食物中毒而住院。医生还说,如果最后确定是真菌中毒,那将是非常严重的。 “这不同于其他食物中毒。真菌毒素直接侵入人体的肝脏,而真菌中毒的人将处于'假愈合期'。表面看来似乎已恢复正常,肝功能障碍将在几天内被发现。因此患者需要住院5至7天。”

事发后,大亚里马家堡店菜单上的蘑菇菜都用胶带覆盖。

据了解,26日,有10多名食物中毒患者前往博爱医院,此后有6名重症患者被转移到307家医院接受治疗。

带有牛肝菌的菜肴已经停产

昨天大约12:30,大亚梨烤鸭店马家堡店开业。记者在商店的菜单上看到,用胶带贴着怀疑是引起许多顾客食物中毒的“双胡椒牛肝菌”等原料中含有牛肝菌的蔬菜。服务员说这些菜暂时被暂停了。

女士大鸭梨烤鸭店马家堡店经理马云说,由于怀疑在店里吃牛肝菌后食物中毒,该店暂时吊销了所有含有牛肝菌的菜肴,并将剩余的牛肝菌密封并等待检查。卫生部门。

“牛肝菌并不是商店里引入的新菜。以前从来都不是问题,”马女士说。 “商店中的购买渠道是正式的,我们不知道问题的哪一部分是错误的。”

女士马云说,专卖店已成立调查组,与有关部门配合对此事进行调查。 “经过有关部门的调查结果,我们一定会给客户满意的解释。”

昨晚6点,记者从大亚梨百货总店获悉,马家堡店不是从属店,而是相对独立的特许经营店。目前,大亚皮皮餐厅公司已派员调查此事,但尚未产生结果。

随后,记者参观了大加里烤鸭店左家庄店。店内工作人员说,这家商店不供应基于真菌的蔬菜。

卫生部干预调查

昨天,丰台区卫生局卫生监督局局长陈立国说,牛肝菌本身无毒。目前,监管部门最初怀疑牛肝菌中混有其他有毒真菌,从而导致了恐龙中毒事件。发生了

陈立国还说,由于在餐厅中使用的牛肝菌已经是填充产品,主管很难确定到底是哪种真菌。因此,他们将样品发送到了中国科学院植物研究所。工厂专家判断并期望今天确定结果。

目前,丰台市卫生监督所已经密封了大亚里马家堡店所有牛肝菌的原料。记者了解到,这家商店的原材料是总公司统一分配的。除了由卫生监督部门密封的原料外,大亚梨公司还要求在其所有连锁店中停用问题批次中的牛肝菌原料批次。

链接可食牛肝菌

一种牛肝菌蘑菇,种类很多,其中大多数是无毒的。但是,灰葡萄孢,牛肝菌,琥珀牛肝菌和牛肝菌均含有神经精神毒素,可降低血压,减慢心律,引起呕吐和腹泻,并使瞳孔扩大。等症状。

因为有毒蘑菇没有特别标记,所以它们的大小,形状,颜色和样式变化很大,非专业人员很难识别它们。如果进食,恶心,呕吐,腹痛,腹泻以及头晕和头痛等症状后身体不适,则应去医院治疗。如果您需要购买牛肝菌蘑菇,请去大型超市和大型购物中心,不要购买未经许可的供应商出售的蘑菇。

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