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来法国,尝精致料理焗蜗牛

推荐:法国

精致,除了美丽的面孔,还有法国美食。作为最着名的法国菜,蜗牛田螺完美地说明了这种精致。果汁多味,鲜嫩而芳香,可在镊子和叉子之间使用。实际上,烹饪也是一种令人愉悦的艺术!

如果您想去法国,除了要欣赏法国风景,还可以买到世界顶级的服装,地道的法国菜也值得您花时间品尝。举世闻名的法国美食,其精致而豪华的风味在世界各地的胃口中都很流行。法国菜通常由汤(POTAGE),生菜(SALADE)或开胃菜(ENTREE OU HORS D'OEUVRE),主菜(PLAT DE VIANDE OU DE POISSON GARNI),奶酪(FROMAGE),小吃(DESSERT)等组成制定。今天推荐的蜗牛是着名的开胃菜之一。进餐时,用蜗牛钳夹住蜗牛,并用特殊的勺子将肉拉出。

生产方法:

材料:12个新鲜的蜗牛,半个洋葱,50克蘑菇,冬笋,25克火腿,100克色拉油,盐,鸡肉,蚝油,味精,大蒜,胡椒,白兰地,黄油。

1。将特制的高品质蜗牛煮沸并取肉。外壳已清洗并可以使用。

2。将经过预处理的蜗牛肉切成小块,然后将洋葱,蘑菇,冬笋和火腿切成小块。

3。将鸡蛋打成鸡蛋糊,待用。

4,将火锅倒入食用油中,推入上述原料切成丁,加入白兰地和盐,胡椒粉,蒜末炒,炒熟。在蜗牛壳中倒入少量黄油,将蜗牛肉放入其中,然后用鸡蛋糊将其密封,蒸约一分钟,然后取下盘子。



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