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北京全市禁售散装食用油

早晨新闻(记者朱硕)从昨天开始,由农业部副部长陈小华率领的国家食品安全监督小组视察了北京的食品安全工作。市食品办所长张志宽在报告中透露,为了确保食用油的安全,北京市场禁止销售散装食用油。记者从朝阳,丰台等集中市场获悉,散装石油已经从大型批发市场撤出。

根据北京市食品安全统一检查和连续监测的结果,今年上半年,全市食品安全抽样检查率达到97.36%,其中大米,面粉,食用植物油,蔬菜,包括国家经济和社会发展指标。猪肉,豆制品6种重点食品食品安全抽样合格率为98.23%。在谈到食用油的安全性时,张志宽说,北京严格规范商场,超市等特殊商业食用油的采购渠道,严禁在市场上销售散装食用油。记者了解到,大部分散装油都存储在油罐中,并且大部分通过批发市场出售给食堂和饭店等大型油户。北京市场集中在丰台和朝阳。两区有关部门已经执行了要求,散装石油已经撤出市场。

北京食用油的三分之一来自玉泉路粮油批发市场。市场负责人告诉记者,原来的食用油批发商有固定的油箱。 7月,市场在9月收到了“禁止”通知。每个储罐已被卸下。目前,只有具有独立包装和工厂名称的食用油可以在市场上出售。

此外,张志宽说,在“十二五”期间,为确保北京农产品的供应,质量和安全,北京与国外产区建立了紧密的区域合作。如河北张家口和河南,山西,黑龙江和吉林。在辽宁,山东和内蒙古建设蔬菜,猪,家禽,奶牛和牛羊繁育基地。北京的食用农产品应来自大规模,规范的基地,并与北京市场建立稳定的合同关系。产品已获得省级以上无公害或绿色食品认证,生产证明和检测报告已进入市场。

在餐饮服务方面,北京计划新建和改建的学校自营食堂全部达到B级标准,学生营养餐生产企业全部达到A级标准,每年食物中毒的发生率控制在以下水平1.建立厨房垃圾处理管理系统,实现厨房垃圾的密封,资源化和无害化处理。

食用油



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