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蔬果那么多,哪个营养高

我想昨天分享的胃肠道健康学校

水果中哪种维生素C最多?膳食纤维是哪种水果和蔬菜?

中国营养学会根据中国食品成分表的统计数据,分析了数据库中一千多种水果和蔬菜的数据,并总结了几种常见营养素的“十大水果和蔬菜”。每日饮食参考此列表,使您和您的家人越来越健康!

1。哪种膳食纤维强?

膳食纤维是人体无法消化的一大类糖。它对人体具有重大的健康益处。自然界中大约有一千种膳食纤维。

膳食纤维具有以下六个主要功能:

1调节肠道健康的影响。

膳食纤维可以缓解便秘,促进益生菌的生长,对于肠屏障功能和免疫力至关重要。

2血糖调节和预防2型糖尿病的作用。

3饱腹感和体重调节的效果。

4预防脂质代谢紊乱的影响。

5影响矿物质的吸收。

6预防某些癌症的影响,例如结肠癌。

推荐:一般人群的日常膳食纤维摄入量为25克。

2。哪种胡萝卜素强?

胡萝卜素是一个大家族,其中最着名的是β-胡萝卜素。它首先被发现并被认可。维生素A在人体中具有最强的还原活性和最高含量。它在食品中分布最广,含量最高。

类胡萝卜素对人体的功能主要表现为维生素A:

1视觉功能,可保持良好的黑暗视力。

2保持皮肤粘膜完整性,包括结膜,角膜,皮肤毛囊,汗腺,舌芽,呼吸道和肠道粘膜,泌尿和生殖粘膜。

3维持和促进免疫功能。

4促进生长并维持生殖功能。

3。哪种维生素C强?

维生素C,也称为抗坏血酸,是人体中最重要的水溶性抗氧化剂营养素之一。维生素C缺乏症引起的坏血病是最早发现的维生素缺乏症疾病之一。早在公元前1550年,就有坏血病的记录。近年来,营养界对人体维生素C的摄入和慢性病的预防进行了许多研究,并取得了重要的研究进展。

维生素C具有四个主要功能:

1参与体内许多重要物质的代谢。例如,参与胶原蛋白的合成,参与并促进胆固醇转化为胆汁酸的羟基化过程。

2抗氧化作用。主要在:

促进铁吸收并帮助治疗缺铁性贫血;

预防巨幼细胞性贫血;

预防动脉硬化;

防止并延迟维生素A和维生素E的氧化;

可与维生素E和B-胡萝卜素结合使用,以增强红细胞的抗氧化能力,保护红细胞并减少溶血。

3增强身体的免疫力。

4排毒。

建议:一般人群每天应摄入100毫克维生素C,但不得超过2000毫克。

4。哪个钾强?

钾是重要的必需矿物质,人体的钾主要来自食物。

Kanaly具有四个主要的生理功能:

1参与糖和蛋白质代谢。

2维持正常的渗透压和细胞的酸碱平衡。

3维持神经肌肉压力。

4维持心肌的正常功能。

建议:一般人群每天应消耗2000毫克钾。高血压患者应注意补充钾。

来源:中国营养与健康

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水果中哪种维生素C最多?膳食纤维是哪种水果和蔬菜?

中国营养学会根据中国食品成分表的统计数据,分析了数据库中一千多种水果和蔬菜的数据,并总结了几种常见营养素的“十大水果和蔬菜”。每日饮食参考此列表,使您和您的家人越来越健康!

1。哪种膳食纤维强?

饮食纤维是人体无法消化的一大类糖。它对人体具有重大的健康益处。自然界中大约有一千种膳食纤维。

膳食纤维具有以下六个主要功能:

1调节肠道健康的影响。

膳食纤维可以缓解便秘,促进益生菌的生长,对于肠屏障功能和免疫力至关重要。

2血糖调节和预防2型糖尿病的作用。

3饱腹感和体重调节的效果。

4预防脂质代谢紊乱的影响。

5影响矿物质的吸收。

6预防某些癌症的影响,例如结肠癌。

推荐:一般人群的日常膳食纤维摄入量为25克。

2。哪种胡萝卜素强?

胡萝卜素是一个大家族,其中最着名的是β-胡萝卜素。它首先被发现并被认可。维生素A在人体中具有最强的还原活性和最高含量。它在食品中分布最广,含量最高。

类胡萝卜素对人体的功能主要表现为维生素A:

1视觉功能,可保持良好的黑暗视力。

2保持皮肤粘膜完整性,包括结膜,角膜,皮肤毛囊,汗腺,舌芽,呼吸道和肠道粘膜,泌尿和生殖粘膜。

3维持和促进免疫功能。

4促进生长并维持生殖功能。

3。哪种维生素C强?

维生素C,也称为抗坏血酸,是人体中最重要的水溶性抗氧化剂营养素之一。维生素C缺乏症引起的坏血病是最早发现的维生素缺乏症疾病之一。早在公元前1550年,就有坏血病的记录。近年来,营养界对人体维生素C的摄入和慢性病的预防进行了许多研究,并取得了重要的研究进展。

维生素C具有四个主要功能:

1参与体内许多重要物质的代谢。例如,参与胶原蛋白的合成,参与并促进胆固醇转化为胆汁酸的羟基化过程。

2抗氧化作用。主要在:

促进铁吸收并帮助治疗缺铁性贫血;

预防巨幼细胞性贫血;

预防动脉硬化;

防止并延迟维生素A和维生素E的氧化;

可与维生素E和B-胡萝卜素结合使用,以增强红细胞的抗氧化能力,保护红细胞并减少溶血。

3增强身体的免疫力。

4排毒。

建议:一般人群每天应摄入100毫克维生素C,但不得超过2000毫克。

4。哪个钾强?

钾是重要的必需矿物质,人体的钾主要来自食物。

Kanaly具有四个主要的生理功能:

1参与糖和蛋白质代谢。

2维持正常的渗透压和细胞的酸碱平衡。

3维持神经肌肉压力。

4维持心肌的正常功能。

建议:一般人群每天应消耗2000毫克钾。高血压患者应注意补充钾。

来源:中国营养与健康

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