沙格灵慈宫资讯网
国际新闻 当前位置:首页 > 国际新闻 > 正文

沪“米其林餐厅”不靠谱

根据《新闻晚报》,“上海米其林星级餐厅”和“上海米其林餐厅福建地图” .最近,正忙着预订圣诞大餐的李先生发现,上海许多西餐厅都被冠以米其林餐厅。所谓的米其林餐厅,被世界着名的美食指南《米其林酒店与餐厅指南》评为星级餐厅,一直是高档餐厅的代名词。但是,记者昨天致电米其林中国总部,以确认米其林目前仅在亚洲的日本以及中国的香港和澳门进行过评估,尚未在中国大陆开展这项业务。可能其他地区的米其林餐厅已经开设了分店,但这些分店不是官方认可的米其林餐厅。

先生。生活在浦东浦东新区浦东路的孙某已经爱上女友三年了。因为他的女友喜欢浪漫,圣诞节快到了。孙先生一直在互联网上寻找合适的餐厅,打算给他的女朋友一个惊喜。他发现上海许多西餐厅被称为“米其林餐厅”。 “我女友的最后一次香港之行叫嚣要去米其林餐厅。后来,由于时间不足,孙先生计划将女友带到上海的米其林餐厅。但是,当他打电话给餐厅进行预订时,工作人员诚实地告知餐厅不是米其林餐厅,而是厨师在米其林一家外国餐厅工作。 “幸运的是,我问了一个问题,否则我的女朋友会以为我会骗她。”孙先生说。

1900年,米其林轮胎公司(Michelin Tire)的创始人出版了旅游指南,供旅行者在旅途中选择餐厅,并且每年对其进行翻新。后来,它开始每年为法国餐馆打星。在21世纪,《指南》发行了许多版本,包括香港和澳门,但是中文版本已经不存在了。

昨天下午,米其林中国总部的工作人员说,米其林餐厅尚未在中国大陆入选。上海的许多餐厅也被称为“米其林餐厅”,可能是因为这些餐厅的厨师曾在其他地区的米其林餐厅或在上海开设的米其林餐厅分支机构工作过。米其林餐厅非常严格,每家餐厅均经过独立审查。 “例如,香港有一家苏哲辉餐厅被选为米其林星级餐厅,而另一家苏苏辉餐厅却被几条街道隔开。” “厨师”不是官方的米其林认证,因为米其林仅评论餐厅。不要对厨师发表评论。

昨天,记者发现上海的大多数“米其林餐厅”都沾有类似的“米其林元素”。两种主要的促销方式是“在上海直接“空降”的米其林星级厨师”和“在上海其他国家和地区设有米其林星级餐厅的姐妹店”。

作者:钱竹

http://wap.snow088.cn



沙格灵慈宫资讯网 版权所有© www.hotelts.cn 技术支持:沙格灵慈宫资讯网 | 网站地图