沙格灵慈宫资讯网
国际新闻 当前位置:首页 > 国际新闻 > 正文

教你秘制蛋黄酥,做法比例详细讲解,皮薄馅多,酥香掉渣真好吃

教您秘密蛋黄饼,详细讲解做法的比例,皮薄而闷,芬芳的浮渣真好吃。我想在三天前分享的原始大熊猫

中秋节过去了,蛋黄蛋糕的食谱还没有写好。我偶然看到了这张照片,我将继续偷偷摸摸。蛋黄蛋糕最受欢迎。它是热的,热豆沙,并且饱满。蛋黄馅非常令人满意。今年,中秋节制作了许多不同的月饼,冰皮,粤式和苏式蛋黄蛋糕。与去年相比,明年的中秋节期待已久。手工月饼对家人和朋友来说是一种很好的享受。

一个,蛋黄蛋糕

油皮部分:中筋面粉150g白糖20g开水60g猪油52g

酥脆部分:猪油30克低筋面粉120克咸蛋黄22克红豆沙350克黑芝麻量全蛋黄液量

生产过程:

1。根据上面所有的油皮部分,将其与面包机和面条混合并混合20分钟,直到连续拉伸能量为止,并盖上保鲜膜半小时。

2。将糕点部分直接放在保鲜膜上并放在一旁

3。分离不同的油性皮肤和油蛋白酥皮。我的比例是13克蛋白酥皮8克

4。将机油和机油中的油包起来。

5。用牛舌射击

6。然后将其卷成卷,静置20分钟。请记住盖上保鲜膜。

经过7.20分钟后,重复执行步骤56,使蛋白酥皮层更丰富

8。从两侧卷起,形成圆形,

9。不同的蛋黄和红豆沙,约10克蛋黄,红豆沙馅15克

10。将红豆沙包在蛋黄中

11。皮肤包裹在馅里。

12。包装好蛋黄蛋糕,刷上蛋黄溶液,再刷两次蛋黄,这样颜色更好,烤箱预热200度,烤30分钟。

13。热蛋黄蛋糕出锅了。

西北第二脆饼

成分:半斤面粉,少量油,少量盐,少量盐和胡椒粉。

生产过程:

1。在面条上加3元食用油,将面团揉成4-5分钟,捣成薄饼,撒上盐,盐和油,拌匀。

2。卷起蛋糕,用刀将其密封,切成4厘米的剂量。将每个密封垫放到手掌中,然后朝一个方向拧出。按瘪准备一个小蛋糕。

3。注意蛋糕的亮度,否则水平会消失。将薄煎饼放到锅中。当您看到金黄色时,您可以出来。

4。传播一个鸡蛋,你可以吃一点点。超级香

以上是蛋黄蛋糕的生产过程,欢迎添加,如果您喜欢,请注意并留言,您的关注和评论是动机。

本文是第一作者的原创,未经授权不得复制。

收款报告投诉

中秋节过去了,蛋黄蛋糕的食谱还没有写好。我偶然看到了这张照片,我将继续偷偷摸摸。蛋黄蛋糕最受欢迎。它是热的,热豆沙,并且饱满。蛋黄馅非常令人满意。今年,中秋节制作了许多不同的月饼,冰皮,粤式和苏式蛋黄蛋糕。与去年相比,明年的中秋节期待已久。手工月饼对家人和朋友来说是一种很好的享受。

一个,蛋黄蛋糕

油皮部分:中筋面粉150g白糖20g开水60g猪油52g

酥脆部分:猪油30克低筋面粉120克咸蛋黄22克红豆沙350克黑芝麻量全蛋黄液量

生产过程:

1。根据上面所有的油皮部分,将其与面包机和面条混合并混合20分钟,直到连续拉伸能量为止,并盖上保鲜膜半小时。

2。将糕点部分直接放在保鲜膜上并放在一旁

3。分离不同的油性皮肤和油蛋白酥皮。我的比例是13克蛋白酥皮8克

4。将机油和机油中的油包起来。

5。用牛舌射击

6。然后将其卷成卷,静置20分钟。请记住盖上保鲜膜。

经过7.20分钟后,重复执行步骤56,使蛋白酥皮层更丰富

8。从两侧卷起,形成圆形,

9。不同的蛋黄和红豆沙,约10克蛋黄,红豆沙馅15克

10。将红豆沙包在蛋黄中

11。皮肤包裹在馅里。

12。包装好蛋黄蛋糕,刷上蛋黄溶液,再刷两次蛋黄,这样颜色更好,烤箱预热200度,烤30分钟。

13。热蛋黄蛋糕出锅了。

西北第二脆饼

成分:半斤面粉,少量油,少量盐,少量盐和胡椒粉。

生产过程:

1。在面条上加3元食用油,将面团揉成4-5分钟,捣成薄饼,撒上盐,盐和油,拌匀。

2。卷起蛋糕,用刀将其密封,切成4厘米的剂量。将每个密封垫放到手掌中,然后朝一个方向拧出。按瘪准备一个小蛋糕。

3。注意蛋糕的亮度,否则水平会消失。将薄煎饼放到锅中。当您看到金黄色时,您可以出来。

4。传播一个鸡蛋,你可以吃一点点。超级香

以上是蛋黄蛋糕的生产过程,欢迎添加,如果您喜欢,请注意并留言,您的关注和评论是动机。

本文是第一作者的原创,未经授权不得复制。

http://android.boytf126.cn



沙格灵慈宫资讯网 版权所有© www.hotelts.cn 技术支持:沙格灵慈宫资讯网 | 网站地图